Batedeira Planetária Industrial Confeitaria Vbp05 Venâncio

Batedeira Planetária 5 Litros 60Hz 6 Velocidades VPB05 - Venâncio Indicada para padaria, lanchonete, restaurante, bistrô, panificadora e com ela você pode bater cremes, glace, chantilly, claras em neves, sorvete, marshmallow, panquecas, pão de ló, bolo de massa pronta, massa de waffle e muitas outras massas leves. Características - Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e, ao ser aberta, efetua a parada imediata - Estrutura em aço SAE 1020 - Pintura a pó eletrostática com base fosfatizada - Tacho estampado em aço inoxidável 304 - Sistema de variação de velocidade por meio de polia variadora - Motor monofásico com opção de tensão de 110 V ou 220 V - Batedores em alumínio fundido especiais para cada função (globo, raquete e garfo) - O tacho é fixado com 3 pontos de encaixe e trava de segurança - 6 velocidades (sempre deve-se trocar as marchas com a máquina em movimento) - A litragem da batedeira (5 litros) corresponde à capacidade de massa pronta Informações técnicas Modelo: VBP05 Marca: Venâncio Capacidade da cuba: 5 litros Capacidade de massa pronta: 5 kg Capacidade de farinha: 2,5 kg Quantidade de velocidades: 6 Motor: 1/4 CV Consumo: 0,5 kW/h (500W) Frequência: 60 Hz Tensão: 110v ou 220v (não é bivolt) Velocidade dos batedores 1a: 96 RPM 2a: 125 RPM 3a: 154 RPM 4a: 183 RPM 5a: 214 RPM 6a: 249 RPM Medidas do produto Largura (frente): 34 cm Altura: 52 cm Profundidade (lateral): 58 cm Peso líquido: 42,7 kg Acompanha 1 Batedor garfo - Velocidade lenta - massa semi pesada: pão de queijo e cucas; 1 Batedor raquete - Velocidade média - massa mediana: bolo inglês e cremes; 1 Batedor globo - Velocidade alta - massa leve: coberturas, pão de ló e recheios. *Importante: Este equipamento não deve ser usado para bater massas pesadas como massas de pizzas, pães, etc.